Service ist kein Zufall.
Es ist eine Haltung.
Ich helfe Hotels, Restaurants und Premium-Dienstleistern, ihre Servicequalität auf das Niveau zu heben, das ihre Gäste verdienen – messbar, nachhaltig und mit der Erfahrung aus der Spitzenhotellerie.
Geprägt von den höchsten Standards der Hotellerie
Irina Likholet
Gründerin & Beraterin
Meine Leidenschaft für exzellenten Service wurde im Hotel Bareiss geboren – einem der renommiertesten 5-Sterne-Superior-Hotels im Schwarzwald. Als ausgebildete Restaurantfachfrau im Küchen- und Servicemanagement habe ich dort von 2005 bis 2008 gelernt, was Spitzenservice wirklich bedeutet: Liebe zum Detail, Antizipation der Gästewünsche und eine Servicekultur, die jeden Tag gelebt wird.
Im Anschluss habe ich an der DHBW Ravensburg meinen Bachelor of Arts in Freizeitwirtschaft absolviert – ein duales Studium, das Theorie und Praxis perfekt vereint. Ein Auslandssemester an der University of Johannesburg mit Fokus auf Tourism Marketing und Management hat meinen Blick zusätzlich geschärft.
Meine anschließende Karriere – von der Geschäftsführung über die Bezirksleitung bei der Müller Holding bis hin zum Projektmanagement in der Reisebranche – hat mir gezeigt: In vielen Unternehmen gibt es ein enormes Potenzial, die Servicequalität zu verbessern. Oft fehlt es nicht am Willen, sondern an konkreten Methoden und der Brücke zwischen Anspruch und Umsetzung.
„Exzellenter Service ist kein Luxus – er ist die Grundlage für langfristigen Unternehmenserfolg."
— Irina Likholet
Genau diese Lücke schließe ich: Mit der Erfahrung aus der Spitzenhotellerie, dem analytischen Blick aus dem Studium und der Führungskompetenz aus unterschiedlichsten Branchen helfe ich Unternehmen, ihre Servicequalität messbar und nachhaltig zu steigern.
Hotel Bareiss
Küchen- & Servicemanagement
DHBW Ravensburg
B.A. Freizeitwirtschaft
Univ. of Johannesburg
Tourism Marketing & Management
Führungserfahrung
Bezirksleitung & Geschäftsführung
Das 4-Säulen-Modell für nachhaltige Servicequalität
Mein ganzheitlicher Ansatz verbindet Analyse, Strategie, Training und Kontrolle zu einem geschlossenen Kreislauf – damit Servicequalität nicht nur gemessen, sondern aktiv verbessert wird.
Analyse & Mystery Shopping
Sehen, was Ihre Gäste sehen
Verdeckte Qualitätskontrollen, die weit über Standard-Checklisten hinausgehen. Ich analysiere die gesamte Customer Journey – von der ersten Kontaktaufnahme bis zur Nachbetreuung – und identifiziere Potenziale, die im Alltag übersehen werden.
- Premium Mystery Shopping mit Fokus auf emotionale Servicequalität
- Customer Journey Mapping aller Touchpoints
- Detaillierter Analysebericht mit konkreten Handlungsempfehlungen
Strategie & Konzept
Vom Befund zur Lösung
Auf Basis der Analyseergebnisse entwickle ich maßgeschneiderte Servicekonzepte, die zu Ihrem Unternehmen passen – keine Standardlösungen, sondern Strategien, die Ihre Identität stärken.
- Entwicklung eines individuellen Service-Leitbildes
- Prozessoptimierung für mehr Gästezeit
- Definition messbarer Qualitätsstandards
Training & Coaching
Wissen, das wirkt
Interaktive Workshops und Einzelcoachings, die Ihre Mitarbeiter befähigen, Serviceexzellenz im Alltag zu leben. Basierend auf den Methoden der 5-Sterne-Hotellerie, angepasst an Ihre Branche.
- Service Excellence Workshops für Frontline-Teams
- Führungskräfte-Coaching für nachhaltige Implementierung
- Praxisnahe Übungen statt PowerPoint-Vorträge
Qualitätssicherung
Exzellenz bewahren
Langfristige Begleitung, damit die erreichten Standards nicht nur einmalig glänzen, sondern dauerhaft gelebt werden. Regelmäßige Audits und Feedback-Systeme sichern Ihren Erfolg.
- Regelmäßige Follow-up Mystery Checks
- Implementierung von Feedback-Management-Systemen
- Quartalsweise Qualitätsberichte und Empfehlungen
Praxisnahe Workshops
Direkt im Betrieb, mit dem Team
Liebe zum Detail
Exzellenz zeigt sich in den kleinen Dingen
So läuft unsere Zusammenarbeit ab
Ein strukturierter Prozess, der Transparenz schafft und sicherstellt, dass jede Maßnahme auf Ihre individuellen Bedürfnisse zugeschnitten ist.
Kostenloses Erstgespräch
In einem unverbindlichen Gespräch lernen wir uns kennen. Ich höre zu, verstehe Ihre Herausforderungen und bewerte, ob und wie ich Ihnen helfen kann.
30 Minuten, telefonisch oder per Video
Ist-Analyse & Mystery Shopping
Ich erlebe Ihr Unternehmen aus der Perspektive Ihrer Gäste. Durch verdeckte Besuche und strukturierte Beobachtung entsteht ein ehrliches Bild der aktuellen Servicequalität.
1–2 Wochen, je nach Umfang
Auswertung & Strategieentwicklung
Die Ergebnisse werden in einem detaillierten Bericht aufbereitet. Gemeinsam entwickeln wir eine Strategie mit priorisierten Maßnahmen und realistischem Zeitplan.
Persönliche Präsentation vor Ort
Training & Umsetzung
In maßgeschneiderten Workshops und Coachings setzen wir die Strategie um. Ihre Mitarbeiter und Führungskräfte werden befähigt, die neuen Standards im Alltag zu leben.
Individuell angepasst
Nachhaltige Qualitätssicherung
Durch regelmäßige Follow-up-Audits und Feedback-Schleifen stellen wir sicher, dass die Verbesserungen dauerhaft wirken und sich Ihr Service kontinuierlich weiterentwickelt.
Laufende Begleitung (optional)
Transparente Pakete für jede Ausgangslage
Ob ein erster Qualitätscheck oder eine langfristige Partnerschaft – wählen Sie das Paket, das zu Ihren Zielen passt. Alle Preise verstehen sich zzgl. Reisekosten und ggf. Spesen für Mystery-Shopping-Besuche.
Quick Check
Der erste Blick
Ein kompakter Einstieg: Ich analysiere Ihre Servicequalität durch einen verdeckten Testbesuch und liefere Ihnen einen klaren Befund mit sofort umsetzbaren Empfehlungen.
- 1 Mystery-Shopping-Besuch (verdeckt)
- Detaillierter Analysebericht (15–20 Seiten)
- Customer Journey Mapping der Kernprozesse
- Persönliches Auswertungsgespräch (60 Min.)
- Top-5 Quick Wins zur sofortigen Umsetzung
Ideal für einen ersten, unverbindlichen Qualitätscheck
Erstgespräch vereinbarenBasis
Analyse & Strategie
Das Fundament für nachhaltige Verbesserung: Von der umfassenden Analyse über die Strategieentwicklung bis hin zu einem maßgeschneiderten Maßnahmenplan für Ihr Team.
- 2–3 Mystery-Shopping-Besuche (verschiedene Szenarien)
- Vollständiges Customer Journey Mapping
- Entwicklung eines individuellen Service-Leitbildes
- Prozessoptimierung mit konkretem Maßnahmenplan
- Ganztägiger Workshop mit Ihrem Führungsteam
- Ergebnispräsentation mit Umsetzungsfahrplan
Ideal für Unternehmen, die ihre Servicekultur gezielt weiterentwickeln möchten
Erstgespräch vereinbarenPremium
Ganzheitliche Begleitung
Die Komplettbetreuung: Ich begleite Sie langfristig als externe Qualitätsmanagerin – von der Analyse über Trainings bis zur kontinuierlichen Qualitätssicherung.
- Alles aus dem Basis-Paket als Startprojekt
- Quartalsweise Mystery-Shopping-Audits
- Regelmäßige Mitarbeiter-Trainings (halbtägig)
- Monatliches Führungskräfte-Coaching (90 Min.)
- Implementierung eines Feedback-Management-Systems
- Quartalsberichte mit Entwicklungskurve
- Direkte Erreichbarkeit für operative Fragen
Ideal für Hotels und Gastronomiebetriebe, die Exzellenz dauerhaft leben möchten
Erstgespräch vereinbarenAlle Pakete werden individuell auf Ihr Unternehmen zugeschnitten. Die genannten Preise dienen als Orientierung – im kostenlosen Erstgespräch erstelle ich Ihnen ein maßgeschneidertes Angebot. Gemäß § 19 UStG wird keine Umsatzsteuer berechnet.
Verwurzelt im Schwarzwald
Wo Tradition auf
Exzellenz trifft
Was meine Arbeit von anderen unterscheidet
Der Blick von innen und außen
Ich kenne die Abläufe hinter den Kulissen genauso gut wie die Erwartungen der Gäste. Diese doppelte Perspektive macht meine Analysen besonders treffsicher.
Leidenschaft statt Checkliste
Service ist für mich keine Pflichtübung. Ich brenne dafür, Unternehmen zu helfen, ihre Gäste zu begeistern – und das spüren auch Ihre Mitarbeiter in meinen Trainings.
Messbare Ergebnisse
Kein vages Bauchgefühl, sondern konkrete Kennzahlen. Durch systematisches Mystery Shopping und Follow-up-Audits machen wir Fortschritte sichtbar und nachweisbar.
Für wen ich arbeite
Meine Beratung richtet sich an Unternehmen, die Servicequalität als strategischen Wettbewerbsvorteil verstehen.
Lassen Sie uns über Ihre Servicequalität sprechen
Das Erstgespräch ist kostenlos und unverbindlich. Erzählen Sie mir von Ihren Herausforderungen – gemeinsam finden wir heraus, wie ich Ihnen helfen kann.
Standort
Singen (Hohentwiel), Baden-Württemberg
Beratung deutschlandweit & im DACH-Raum
Telefon
+49 (0) 171 7181918